🍍 Gâteau au Fromage Tropical à l’Ananas (Sans Cuisson)

✅ Ingrédients

Base :

• 250 g de biscuits (Petits-Beurre ou Digestive)

• 80 g de beurre fondu

Crème au fromage tropical :

• 300 g de fromage frais type Philadelphia

• 200 ml de crème liquide froide (chantilly)

• 120 g de sucre glace

• 1 c. à café de vanille

• 200 g d’ananas en petits dés (frais ou en conserve bien égoutté)

• 4 feuilles de gélatine ou 1 c. à soupe de gélatine en poudre

• 3 c. à soupe de jus d’ananas

Garniture :

• Dés d’ananas

• Chantilly

• Zestes de citron vert

• Coulis d’ananas (facultatif)

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👩‍🍳 Préparation