🐟 Saumon Farci Épinards & Fromage (Ultra Crémeux)

✅ Ingrédients (4 portions)

• 4 pavés de saumon (épais, sans peau de préférence)

• Sel & poivre

• 1 c. à café de paprika

• 1 c. à café d’ail en poudre

• 1 filet d’huile d’olive

Farce crémeuse :

• 150 g d’épinards frais (ou surgelés bien égouttés)

• 120 g de fromage frais type Philadelphia

• 60 g de mozzarella râpée

• 2 gousses d’ail hachées

• 1 c. à soupe de crème fraîche

• 1 pincée de noix de muscade (optionnel mais délicieux)

• Sel & poivre

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👩‍🍳 Préparation