🥐 Mini-Croissants aux Crevettes et au Crabe

Gourmands, croustillants et crémeux — un vrai succès assuré !

🧾 Ingrédients (pour 16 mini-croissants)

• 1 pâte feuilletée ronde

• 120 g de chair de crabe (égouttée)

• 120 g de crevettes cuites, coupées en petits morceaux

• 80 g de fromage frais type St Môret ou Philadelphia

• 1 c. à soupe de mayonnaise

• 1 c. à café de jus de citron

• 1 petite gousse d’ail râpée (ou ½ c. café d’ail en poudre)

• Sel et poivre

• 1 c. soupe de persil ou ciboulette ciselée

• 1 jaune d’œuf pour la dorure

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🥣 Préparation