🍫 Cheesecake Caramel & Chocolat (Sans Cuisson)

✅ Ingrédients

Pour la base

• 250 g de biscuits Oreo (ou tout biscuit chocolat)

• 80 g de beurre fondu

Pour la crème cheesecake

• 400 g de fromage frais type Philadelphia

• 300 ml de crème liquide froide (à monter)

• 120 g de sucre

• 1 c. à café de vanille

• 10 g de gélatine (ou 2 c. à soupe de gélatine en poudre)

• 3 c. à soupe d’eau froide pour hydrater la gélatine

Pour le nappage caramel/chocolat

• 150 g de chocolat noir

• 100 ml de crème liquide

• 1 c. à soupe de beurre

• Option : un filet de caramel liquide pour intensifier le goût

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🥄 Préparation