🍄 Lasagnes Crémeuses Épinards & Champignons

✅ Ingrédients (6 personnes)

Pour la garniture :

• 500 g de champignons frais émincés

• 400 g d’épinards frais ou surgelés

• 1 oignon haché

• 3 gousses d’ail émincées

• 2 c. à s. d’huile d’olive

• Sel, poivre, paprika

• 150 g de mozzarella râpée

• 100 g de parmesan râpé

Pour la sauce crémeuse :

• 40 g de beurre

• 40 g de farine

• 700 ml de lait

• 200 ml de crème liquide

• 1 cube de bouillon (optionnel)

• Sel, poivre, noix de muscade

Pour le montage :

• Feuilles de lasagnes (fraîches ou sèches)

• Fromage râpé pour gratiner (mozza, emmental…)

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🍄 Préparation