🍗 Poulet Coréen Épicé et Gratiné (Style Français)

✅ Ingrédients (4 personnes)

Pour le poulet

• 600 g de blancs de poulet coupés en morceaux

• 2 cuillères à soupe d’huile

• Sel et poivre

Pour la sauce coréenne épicée

• 3 cuillères à soupe de sauce soja

• 2 cuillères à soupe de gochujang (pâte pimentée coréenne)

• 1 cuillère à soupe de miel

• 1 cuillère à soupe de ketchup

• 2 gousses d’ail hachées

• 1 cuillère à café de gingembre râpé

• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz (ou jus de citron)

Pour gratiner

• 150 g de mozzarella râpée

• 50 g d’emmental (ou cheddar)

Finition

• Graines de sésame

• Oignons verts ciselés

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🔥 Préparation