Tarte au Chocolat Crémeuse

🍫 Tarte au Chocolat Crémeuse

🧈 Ingrédients :

Pour la pâte sablée :

• 250 g de farine

• 125 g de beurre froid

• 80 g de sucre glace

• 1 œuf

• 1 pincée de sel

Pour la ganache au chocolat :

• 200 g de chocolat noir de bonne qualité

• 200 ml de crème liquide entière

• 30 g de beurre

Pour la crème au chocolat (option mousseuse) :

• 100 g de chocolat noir

• 200 ml de crème liquide froide (pour chantilly)

• 1 cuillère à soupe de sucre glace

Pour la déco :

• Cacao en poudre

• Copeaux de chocolat ou morceaux de chocolat

• Quelques noisettes ou fruits rouges (facultatif)

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🍳 Préparation :