🥖 Brioche maison ultra moelleuse
🧾 Ingrédients
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500 g de farine
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2 œufs
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80 g de sucre
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100 ml de lait tiède
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80 g de beurre mou
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1 sachet de levure boulangère sèche (≈7 g)
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1 pincée de sel
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1 jaune d’œuf + 1 c. à s. de lait (pour la dorure)
👩🍳 Préparation
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