Jaunes d’œufs frits : une recette d’apéritif rapide et facile à préparer en bouchées

Jaunes d’œufs frits – Bouchées apéritives rapides

🕒 Temps de préparation

15 minutes

🍽️ Pour

4 personnes (environ 12 bouchées)

🧾 Ingrédients

• 6 jaunes d’œufs

• 50 g de farine

• 2 œufs entiers

• 80 g de chapelure (fine ou panko)

• Sel

• Poivre

• Paprika ou piment doux (optionnel)

• Huile de friture

• Persil ou ciboulette (pour décorer)

👩‍🍳 Préparation