Gâteau Roulé au Café & Crème Fouettée au Café

☕ Gâteau Roulé au Café & Crème Fouettée au Café

🕒 Temps

• Préparation : 20 min

• Cuisson : 10–12 min

• Repos : 1 h

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🧺 Ingrédients (6 à 8 parts)

Génoise au café

• 4 œufs

• 100 g de sucre

• 90 g de farine

• 1 sachet de sucre vanillé

• 2 c. à café de café instantané

• 2 c. à soupe d’eau chaude

• 1 pincée de sel

Crème fouettée au café

• 25 cl de crème liquide entière bien froide

• 40 g de sucre glace

• 1 c. à café de café instantané

• 1 c. à soupe d’eau chaude

Finition (facultatif)

• Cacao en poudre ou sucre glace

• Grains de café en chocolat

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👩‍🍳 Préparation