Pâte à Gâteau aux Carottes

🥕 Pâte à Gâteau aux Carottes (Carrot Cake)

🕒 Temps

• Préparation : 15 min

• Cuisson : selon le moule (40–45 min pour un gâteau)

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🧺 Ingrédients

• 250 g de carottes râpées finement

• 3 œufs

• 180 g de sucre (blanc ou cassonade)

• 120 ml d’huile végétale

• 200 g de farine

• 1 sachet de levure chimique

• 1 c. à café de cannelle

• 1/2 c. à café de gingembre (facultatif)

• 1 pincée de sel

• 1 c. à café d’extrait de vanille

• 80 g de noix concassées (facultatif)

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👩‍🍳 Préparation