Bouchées de Cheesecake au Chocolat Blanc & Fraises

🍓🤍 Bouchées de Cheesecake au Chocolat Blanc & Fraises

🕒 Temps

• Préparation : 20 min

• Repos au frais : 3 h

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🧺 Ingrédients (12 à 16 bouchées)

Base biscuitée :

• 150 g de biscuits (spéculoos ou sablés)

• 70 g de beurre fondu

Crème cheesecake :

• 250 g de fromage frais (Philadelphia)

• 120 g de chocolat blanc

• 20 cl de crème liquide entière bien froide

• 60 g de sucre glace

• 1 c. à café d’extrait de vanille

Garniture :

• 150 g de fraises fraîches

• 1 c. à soupe de sucre (facultatif)

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👩‍🍳 Préparation