🥘 Gratin Crémeux Poulet–Pommes de Terre

🧾 Ingrédients

🔸 Pour 4 à 6 personnes

• 3 pommes de terre moyennes, tranchées finement

• 2 poitrines de poulet cuites et émiettées

• 1 oignon émincé

• 2 gousses d’ail hachées

• 250 ml de crème liquide

• 200 ml de lait

• 2 c. à soupe de beurre

• 1 c. à soupe de farine

• 150 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou cheddar)

• Sel, poivre

• Persil (pour décorer)

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👩‍🍳 Préparation