2 tasses de mozzarella râpée
½ tasse de fromage italien râpé ou de Monterey Jack
Persil frais ou basilic pour décorer
Préparation Étape par Étape
Cuire les pâtes : Faites bouillir les feuilles de lasagnes dans de l’eau salée avec un filet d’huile d’olive. Égouttez-les et réservez.
Préparer la garniture aux fruits de mer :
Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez l’ail, le paprika, le sel et le poivre. Faites revenir les crevettes quelques minutes, puis ajoutez la chair de crabe. Réservez.
Préparer la sauce Alfredo :
Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et fouettez. Versez progressivement le lait et la crème, puis le parmesan. Mélangez jusqu’à obtenir une sauce lisse et épaisse.
Mélanger la ricotta :
Dans un bol, combinez la ricotta, l’œuf, le parmesan, le persil et la poudre d’ail.
Assembler les lasagnes :
Étalez une fine couche de sauce Alfredo au fond du plat.
Disposez une couche de pâtes, puis le mélange de ricotta, un peu de fruits de mer et un peu de sauce.
Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminez par de la sauce et parsemez de mozzarella et de fromage râpé.
Cuisson :
Enfournez à 180°C (350°F) pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Servir :
Laissez reposer 10 minutes avant de servir. Décorez de persil ou de basilic frais.
Pourquoi Vous Allez Adorer Ces Lasagnes de la Mer
Texture crémeuse et fondante
Saveur riche en fruits de mer
Plat parfait pour les occasions spéciales
Facile à préparer à la maison
