🍫 Macarons à la crème chantilly et chocolat
Ingrédients :
Pour les coques de macarons :
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125 g de poudre d’amandes
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200 g de sucre glace
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3 blancs d’œufs (à température ambiante)
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30 g de sucre en poudre
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1 pincée de sel
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(facultatif : quelques gouttes de colorant alimentaire beige ou marron clair)
Pour la garniture :
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200 ml de crème liquide entière bien froide
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2 c. à soupe de sucre glace
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1 sachet de sucre vanillé (ou extrait de vanille)
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50 g de chocolat noir (ou Nutella)
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30 g de noix ou noisettes concassées (facultatif)
Pour la décoration :
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Chocolat fondu pour le dessus
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Copeaux de chocolat ou sucre glace
Préparation :
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