🍋 Gâteau crémeux au citron (style dessert en couches)

🧾 Ingrédients

Pour la base :

• 200 g de biscuits (type petit-beurre ou boudoirs)

• 100 g de beurre fondu

Pour la crème au citron :

• 400 ml de lait

• 3 jaunes d’œufs

• 100 g de sucre

• 2 cuillères à soupe de maïzena

• Le jus de 2 citrons

• Le zeste d’un citron

• 1 cuillère à soupe de beurre

Pour la chantilly :

• 300 ml de crème liquide entière bien froide

• 2 cuillères à soupe de sucre glace

Décoration :

• Rondelles de citron

• Zeste de citron

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👩‍🍳 Préparation