Rouleaux de printemps croustillants au bœuf maison
Ces rouleaux de printemps croustillants au bœuf maison sont croustillants, dorés et garnis de bœuf haché savoureux, de chou râpé et de carottes. Un apéritif d’inspiration asiatique par excellence, facile à préparer, délicieux et parfait pour les fêtes ou les dîners de semaine.
Ingrédients :
450 g de bœuf haché
500 ml de chou râpé
250 ml de carottes râpées
3 oignons verts émincés
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres (facultatif)
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Sel et poivre noir, au goût
Pâtes à rouleaux de printemps
Huile végétale pour la friture
Instructions :
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