Recette de Filet de Poulet Croustillant
Croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, ces filets de poulet sont parfaits pour des repas rapides et conviviaux. Que ce soit pour des sandwiches au poulet juteux, des salades croustillantes ou un simple dîner familial, ces filets dorés font toujours sensation !
Ingrédients:
– 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (ou cuisses, uniformément aplaties)
– 1 tasse de lait fermenté (ou yaourt nature dilué avec un peu d’eau)
– 1 c. à café de poudre d’ail
– 1 c. à café de poudre d’oignon
– 1 c. à café de paprika
– ½ c. à café de sel
– ½ c. à café de poivre noir
– 1 tasse de farine tout usage
– ½ tasse de fécule de maïs (pour plus de croustillant)
– 2 œufs battus
– Huile pour la friture (végétale ou canola)
Instructions:
